Советские десерты с современным акцентом

старт 11 ноября

курс от шефа-кондитера Анны Гордеевой

с современным акцентом

Советские десерты

Освойте трендовые орешки и картошку: десерты, которые готовятся за 1 час и продаются в 7 раз дороже себестоимости

Пройдя курс, вы освоите:

25+

видов кремов и начинок

2

вида бисквита без миксера

4

вида шоколадной глазури

4

уникальных вида теста для орешков, включая тесто для быстрой отсадки

ярких гармоничных вкусов

Продавать через кофейни и на корпоративы.

06

хочу научиться

Зарабатывать от 2000 руб./час. Поймете, как продавать наборы с наценкой х6-х10 от себестоимости.

03

От классической сгущёнки до гурманских и неожиданных сочетаний — вроде пармезана с абрикосом, пихты или белых грибов.

02

Готовить в 5 раз быстрее, технология без лепки шариков — больше успеете за то же время.

01

Работать без авралов. Все десерты отлично замораживаются и хранятся месяц — готовьте в удобном ритме.

04

Печь «ту самую» Картошку за 18 минут. Уникальный рецепт без сливочного масла и долгого взбивания.

05

программа курса

Модуль 1. Орешки

18 вкусов:

Кофе-Бейлис-карамель
Ферреро
Ваниль-малина
Вареная сгущенка с кедровыми орешками
Шоколадный бамбл (молочный шоколад-апельсин)
“Ягодка” (клубника-малина)
Ягодный глинтвейн
Хабиби (Дубайские)
Нутелла
Рафаэлло
Тропик (Манго-маракуйя)
Буэно

Коллекция “Гурме”:

“Урал” (Пихта-кедр)
Макадамия - взбитая ванильная карамель
Белые грибы
Маракуйя-горгонзола
Абрикос-пармезан
Взбитая карамель маракуйя-ваниль
Пате с брусникой
Творожный крем с икрой

Модуль 2. Картошка

8 вкусов

Киндер Буэно (сливочно-фундучная; в молочном шоколаде)
Вишневый брауни (вишня-темный шоколад)
Рафаэлло (кокос-малибу; в белом шоколаде)
Твикс (воздушная карамель, печенье; в молочном шоколаде)
Хабиби (дубайская, фисташка-молочный шоколад)
Ферреро Роше (фундук-молочный шоколад)
Тропик (манго-маракуйя-абрикос; в белом шоколаде)
Имбирный пряник (спайси с малиной; в белом шоколаде)

Бонусы второго модуля

Бонусы
второго модуля

Байтсы “Бисквитные Мини-трюфели” в стаканчике

Новогодняя картошка 2 вкуса (морковно-апельсиновая, трюфельная)

Модуль 3. Продвижение и продажи

Модуль 3. Продвижение
и продажи

Практическая онлайн-встреча от Анны Гордеевой “Как забить заказы на месяц вперед и выстроить очередь из клиентов”

ИИ- бот “Бисквитыч 3в1” (копирайтер, сценарист Reels, ИИ- ретушер)

Банк фото + видео от топового фуд-фотографа

План прогрева на 7 дней для социальных сетей.

Бонус для тарифа “Продвинутый”

Бонус для тарифа
“Продвинутый”

Мини-курс “Классические торты и пирожные под заморозку”

Урок торт “Сказка”
Урок торт “Прага”
Урок нарезные пирожные «Птичка»
Торт «Медовик без миксера»
Техника сборки без выравнивания
Адаптация тех. карт под бенто-формат + формат нарезных пирожных

хочу научиться

выберите свой тариф

БАЗОВЫЙ

тариф 2

Модуль 2. Картошка 8 вкусов

Киндер Буэно
Вишневый брауни
Рафаэлло
Твикс
Хабиби
Ферреро Роше
Тропик
Имбирный пряник

Новогодняя картошка

Бонус тарифа:

Байтсы “Тревел Картошка” в стаканчике

Видеодемонстрация всех этапов приготовления

Тех.карты остаются у вас навсегда

Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом

Обратная связь от шефа в чате

Получение сертификата по итогам обучения

Доступ — 6 месяцев

рассрочка от 825₽

купить

9.900₽

~~14.900₽~~

ПРОДВИНУТЫЙ

тариф 3

Модуль 1. Орешки 12 вкусов

+ БОНУС коллекция
“Гурмэ” 8 вкусов

Еловые
Макадамия — взбитая ванильная карамель
Белые грибы
Маракуйя-горгонзола
Абрикос-пармезан
Взбитая карамель маракуйя-ваниль
Пате с брусникой
Творожный крем с икрой

Модуль 2. Картошка 8 вкусов
Модуль 3. Продвижение
ИИ-бот “Бисквитыч”
Встреча по продажам от Ани
Банк фото + видео от топового фуд-фотографа
Прогрев на 7 дней

~~24.900₽~~

16.900₽

купить

рассрочка от 1.408₽

Доступ — 12 месяцев

Видеодемонстрация всех этапов приготовления

Тех.карты остаются у вас навсегда

Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом

Обратная связь от шефа в чате

Получение сертификата по итогам обучения

Техника сборки без выравнивания

Адаптация тех. карт под бенто-формат + формат нарезных пирожных

Бонус тарифа:

Бонусы тарифа:
Мини-курс “Классические торты и пирожные под заморозку”

Сказка
Прага
Тех. карта «Медовик без миксера»
«Птичка» (нарезные пирожные)

старт

тариф 1

Модуль 1. Орешки 12 вкусов

Кофе-Бейлис-карамель
Ферреро
Ваниль-малина
Вареная сгущенка с кедровыми орешками
Шоколадный бамбл (молочный шоколад-апельсин)
Клубника со сливками
Ягодный глинтвейн
Дубай
Нутелла
Рафаэлло
Манго-маракуйя
Буэно

~~14.900₽~~

9.900₽

купить

рассрочка от 825₽

Доступ — 6 месяцев

Видеодемонстрация всех этапов приготовления

Тех.карты остаются у вас навсегда

Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом

Обратная связь от шефа в чате

Получение сертификата по итогам обучения

Оплатите прямо сейчас и получите в подарок

Пирожное
«Малина-рикотта без глютена»

Урок
«Торт Павлова»

Тарталетка
«Фундук-Карамель-Шоколад»

Рассрочка работает для граждан РФ, Беларуси и КазахстанаУсловия оформления рассрочки для граждан РФ и не РФ читать здесь

РАссрочка от банков

ОТ 825 Р.

выбрать тариф

У нас доступна рассрочка для:

граждан РФ на 4, 6, 8, 10 и 12 месяцев от 8 банков партнёров (Тинькофф, Сбербанк, МТС и т.д.)
граждан Белоруссии, Казахстана, Узбекистана на 6, 10 и 12 месяцев от 3 банков партнёров
граждан не из РФ внутренняя рассрочка от школы на специальных условиях, на 2, 3 или 4 месяца

Условия оформления рассрочки

1. Нажимаете кнопку «Оформить заказ», далее выбираете один из двух основных банков (Сбербанк или Тинькофф), необходимый срок (4, 6, 8, 10 и 12 месяцев) и заполняете анкету.

2. После одобрения банка, вам будет отправлено письмо на почту с доступом к курсу

! В случае отказа или отсутствия желания оформлять в этих банках, с вами свяжется менеджер школы и оформит заявку в остальные банки.

Как оформить рассрочку для граждан РФ:

1. Нажимаете кнопку «Оформить заказ»

2. В течение 12 часов с вами свяжется менеджер школы (телефон, WhatsApp, Telegram, почта), расскажет об условиях и оформит рассрочку

! Обязательно проверьте правильность заполнения ваших контактов и будьте на связи

Как оформить рассрочку для граждан не из РФ:

Если вы не из РФ, то выберите тариф и оформите заказ. В течение 12 часов с вами свяжется менеджер (телефон, WhatsApp, Telegram, почта), расскажет об условиях и оформит рассрочку

выбрать тариф

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, если вы:

НОВИЧОК

ПРОФИ

Впервые готовите чизкейки

Ищете простые и понятные уроки

Хотите освоить рецепты десертов без лишних хлопот

Хотите удивить клиентов новыми вкусами и увеличить ассортимент

Ищете вдохновение для создания авторских десертов

Цените впечатляющий декор, который можно сделать быстро

выбрать тариф

В обучение входит

на удобной онлайн-платформе с приложением для смартфона

в pdf-формате, чтобы скачать, сохранить и добавить в свою книгу рецептов

Видеоуроки

Техкарты

Обратная связь

от Шефа с поддержкой на протяжении курса в закрытом чате

От 6 месяцев

доступ к обучающей платформе с возможностью продления

Шеф-кондитер

АННА ГОРДЕЕВА

Эксперт школы кондитерского искусства «Буду кондитером»
Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы кондитерской студии «CakeBomb»
Обучалась у мировых шефов
Специалист-маркетолог (РЭУ им. Плеханова)
Коуч ICF
Консультант по развитию кондитерской фабрики Fantel