Трендовые десерты 2024−2025
КУКИС и МАДЛЕН

КАКИЕ ЖЕ ОНИ?

Эффектные и модные

Востребованные

Красивые и стильные десерты, которые не стыдно подарить близким, учителям или коллегам или угостить близких. Идеальный вариант для любого случая

Настоящий хит сезона! Спрос на кукис и мадлен высокий, и они отлично продаются. Всё, что вам нужно, — предложить их своим клиентам, и они с удовольствием закажут их снова

Простые и вкусные

Даже новичок справится с приготовлением. Домашняя духовка и ручной миксер — всё, что нужно, чтобы создать шедевр, который порадует своим вкусом и ароматом

Заготавливаемые в больших объёмах

Можно приготовить заранее и хранить в холоде.
Это удобно и позволяет всегда быть готовым к заказам

Прибыльные

Высокий спрос гарантирует вам стабильный доход. Эти десерты легко производить и продавать!

Узнаете, как готовить вкусные кукис и мадлен, которые будут популярны у ваших клиентов

Освоите различные техники приготовления, чтобы создавать десерты с разными текстурами и вкусами

Научитесь красиво декорировать кукис и мадлен, чтобы они выглядели привлекательно на любой стол

Получите советы по продажам этих десертов, чтобы легко привлекать клиентов и увеличивать свою прибыль

Оригинал

NY Cookies

Шоколад с шоколадом

NY Cookies

Шоколад с зефиром

NY Cookies

Арахис

NY Cookies

Фундук-нутелла

NY Cookies

Красный бархат-кешью

NY Cookies

Груша бри-грецкий орех

ART Cookies

Пекан-карамель-кленовый сироп

ART Cookies

Тропик
(манго-маракуйя)

ART Cookies

Чизкейк-шоко-вишня

ART Cookies

Инжир-пармезан

ART Cookies

Фисташка-малина

ART Cookies

Тропик

Madeleine

Пекан-кленовый сироп

Madeleine

Малина-пармезан

Madeleine

Шоколад-апельсин

Madeleine

Земляника-фисташка

Madeleine

Груша-горгонзола

Madeleine

Инжир-козий сыр

Madeleine

Матча-вишня

Madeleine

Тоффи-фундук

Madeleine

Пина-колада

Madeleine

Мохито

Madeleine

Апероль

Madeleine

Кукис + Мадлен

Курс «Кукис»

NY cookies:

Шоколад-шоколад
Арахис
Нутелла
Шоколадные с маршмеллоу
Красный бархат с кешью

Art-cookies:

Груша-бри-грецкий орех
Пекан-карамель-кленовый сироп
Тропик (манго-маракуя)
Чизкейк-шоко-вишня
Инжир -пармезан
Фисташка-малина

Курс «Пирожное Мадлен. Полная коллекция»

8 видов основы для Мадлен

Классика
Шоколадные
Безглютеновые
Сырные
Матча
Ореховые
Цитрусовые
Кокосовые

Базовые вкусы:

Апельсин-шоколад
Матча-вишня
Земляника-фисташка
Тропик
Пекан-кленовый сироп
Фундук-тоффи
Чёрная смородина-лимон

Коктейльная линейка:

Апероль
Мохито
Пина-колада

Сырная линейка гурмэ:

Малина-пармезан
Козий сыр-инжир-грецкий орех
Груша-горгонзола

Быстрое тесто без отлёжки

Режим выпекания без понижения температуры

Техкарты остаются у вас навсегда

Закрытый чат с шефами Анной и Александрой с бессрочным доступом

Обратная связь от шефов в чате

Получение сертификата по итогам обучения

Доступ к курсу - 12 месяцев

16900₽

Рассрочка от 1408₽

Курс «Кукис»

NY cookies:

Шоколад-шоколад
Арахис
Нутелла
Шоколадные с маршмеллоу
Красный бархат с кешью

Art-cookies:

Груша-бри-грецкий орех
Пекан-карамель-кленовый сироп
Тропик (манго-маракуя)
Чизкейк-шоко-вишня
Инжир -пармезан
Фисташка-малина

Курс «Пирожное Мадлен. Полная коллекция»

8 видов основы для Мадлен

Классика
Шоколадные
Безглютеновые
Сырные
Матча
Ореховые
Цитрусовые
Кокосовые

Базовые вкусы:

Апельсин-шоколад
Матча-вишня
Земляника-фисташка
Тропик
Пекан-кленовый сироп
Фундук-тоффи
Чёрная смородина-лимон

Коктейльная линейка:

Апероль
Мохито
Пина-колада

Сырная линейка гурмэ:

Малина-пармезан
Козий сыр-инжир-грецкий орех
Груша-горгонзола

Бонус:
Линейка Мадлен гурмэ 2.0:

Ваниль-брусника
Космополитен (клюква триппл сек)
Виски-карамельное яблоко
Черный виноград - шоколад
Рафаэлло
Миндальное пралине

Бонус тарифа:

Курс «Пирожное Буше»

Классика
Клубника
Фисташка
Манго
Фундук

Техкарты остаются у вас навсегда

Закрытый чат с шефами Анной и Александрой с бессрочным доступом

Обратная связь от шефов в чате

Получение сертификата по итогам обучения

Доступ к курсу - 12 месяцев

19900₽

Рассрочка от 1658₽

Курс «Кукис»

NY cookies:

Шоколад-шоколад
Арахис
Нутелла
Шоколадные с маршмеллоу
Красный бархат с кешью

Art-cookies:

Груша-бри-грецкий орех
Пекан-карамель-кленовый сироп
Тропик (манго-маракуя)
Чизкейк-шоко-вишня
Инжир -пармезан
Фисташка-малина

Техкарты остаются у вас навсегда

Закрытый чат с шефами Анной и Александрой с бессрочным доступом

Обратная связь от шефов в чате

Получение сертификата по итогам обучения

Доступ к курсу - 6 месяцев

11900₽

Рассрочка от 991₽

Быстрое тесто без отлёжки

Режим выпекания без понижения температуры

Модуль по продажам

Фотобанк от профессионального фотографа

БОНУС ДЛЯ ТАРИФА «ВСЁ ВКЛЮЧЕНО»

Всё, что вам нужно, чтобы выстроить долгосрочную работу с заведениями, даже если вы начинающий кондитер:
• Как найти заведение
• Как подготовиться к встрече и «продать» себя
• Какие важные моменты не упустить на старте
• Вопросы законодательства

Мини-курс «Работа с ресторанами и кафе»

Готовые шаблоны анонса, чтобы быстрее получить первые продажи и не ломать голову над презентацией десерта

Схема контент-плана для прогрева

Вы сможете отправлять оформленный сборник вкусов для предложения сотрудничества кафе и ресторанам

Шаблон коммерческого предложения + сборник вкусов

Фото кукис и мадлен и аппетитные видео в разрезе начинок — вы сможете сразу оформить свои соц.сети и начать продавать

Банк контента от топового фуд-фотографа + видео

Тариф
«Кукис-мейкер»

11900₽

Тариф
«Кукис+Мадлен»

16900₽

Тариф
«Всё включено»

19900₽

Оплатите прямо сейчас и получите в подарок

«Фирменное безглютеновое карамельное и шоколадное печенье-сэндвич»

Бонус за быструю оплату тарифа «Всё включено» в течение 24 часов

Хрустящее печенье-сэндвич без пшеничной муки с начинкой из соленой карамели или бельгийского трюфеля

«Дубайский кукис»

ОТ 991 Р.

У нас доступна рассрочка для:

• граждан РФ на 4, 6, 8, 10 и 12 месяцев от 8 банков партнёров (Тинькофф, Сбербанк, МТС и т.д.)
  
  
• граждан Белоруссии, Казахстана, Узбекистана на 6, 10 и 12 месяцев от 3 банков партнёров
  
  
• граждан не из РФ внутренняя рассрочка от школы на специальных условиях, на 2, 3 или 4 месяца
  

Условия оформления рассрочки

1. Нажимаете кнопку «Оформить заказ», далее выбираете один из двух основных банков (Сбербанк или Тинькофф), необходимый срок (4, 6, 8, 10 и 12 месяцев) и заполняете анкету.

2. После одобрения банка, вам будет отправлено письмо на почту с доступом к курсу

! В случае отказа или отсутствия желания оформлять в этих банках, с вами свяжется менеджер школы и оформит заявку в остальные банки.

Как оформить рассрочку для граждан РФ:

1. Нажимаете кнопку «Оформить заказ»

2. В течение 12 часов с вами свяжется менеджер школы (телефон, WhatsApp, Telegram, почта), расскажет об условиях и оформит рассрочку

! Обязательно проверьте правильность заполнения ваших контактов и будьте на связи

Как оформить рассрочку для граждан не из РФ:

Если вы не из РФ, то выберите тариф и оформите заказ. В течение 12 часов с вами свяжется менеджер (телефон, WhatsApp, Telegram, почта), расскажет об условиях и оформит рассрочку

Шеф-кондитеры и эксперты курса

Александра Филатенко

Анна Гордеева

Отзывы

Если у вас ещё остались вопросы, пишите в нашу