Подарок для тех, кто будет на эфире
Рецепт "Бисквитные пончики с карамелью"

Завтра в 12:00 мск и 19:00 мск

Буду
Кондитером

МОЩНЫЙ ОТВЕТ РОСТУ ЦЕН

Как работать меньше, а зарабатывать больше в условиях повышения цен на ингредиенты

Тебе нужна эта встреча, чтобы

обеспечить постоянный поток заказов, несмотря на обстоятельства

грамотно установить цену на десерты и не работать за «копейки»
день и ночь без выходных

составить план действий в условиях нестабильности и растущих цен на продукты

01.

какую стратегию выбрать, если обновляла прайс в прошлом месяце, а продукты стали еще дороже

не придумывать отговорки, а начать действовать уже сейчас

отработать способы, как максимально монетизировать свой кондитерский навык

Ты узнаешь, как снижать себестоимость десертов
без потери в качестве и вкусе, а значит, больше зарабатывать

02.

При продаже 10 пирожных в день дополнительная прибыль при прочих равных — более 8 000 рублей в месяц

При продаже 10 пирожных в день дополнительная прибыль при прочих равных — около 12 000 рублей в месяц

Авторы и спикеры ВСТРЕЧЫ:

Шеф-кондитер студии «Конфитюр»

Обучалась у мировых шефов: Веры Никандровой, Ольги Фан—Юнг, Ханса Овандо, Антонио Башура, Франка Хааснута и других

Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы 3-х ресторанов и кондитерской студии «Конфитюр»

Выполнила более 5 000 тортов на заказ

Основала школу кондитерского искусства

Спикер практических мастер-классов и онлайн-курсов для кондитеров

Обучила более 7000 учеников в рамках практических мастер-классов в разных городах и странах: Германия, США, Канада, Тенерифе, Маврикий, Москва, Сочи, Новый Уренгой, Якутск…

Александра Филатенко

Шеф-кондитер студии «CakeBomb». Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы кондитерской студии

Обучалась у мировых шефов: Веры Никандровой, Ольги Фан — Юнг, Ханса Овандо и других

Выполнила более 5 000 тортов и 15 000 пирожных на заказ

Специалист маркетолог с 14-летним стажем

Консультант по развитию на кондитерской фабрике, входящей в топ-5 по РФ

Обучила более 6000 учеников в рамках практических и онлайн мастер-классов в разных городах и странах: Германия, США, Канада, Тенерифе, Маврикий, Москва, Сочи, Новый Уренгой, Санкт-Петербург, Якутск…

Анна Гордеева

Зарегистрируйся на онлайн-встречу и получи рецепт «Бисквитные пончики с карамелью»