Как наладить постоянный поток клиентов, успешно совмещать любимое дело и личную жизнь и открыть свой цех или кондитерскую!
Выбрать тариф
Буду
Кондитером
Аня
Саша
🔥 Онлайн-курс
Программа курса:
Модуль 1. Продающий ассортимент. Что я готовлю и продаю?
Урок 1. Качаем насмотренность, как смотреть на других и не плакать от зависти

Урок 2. Собираем свой востребованный ассортимент, который раскачает продажи
Результаты модуля:
Вы определитесь со своим форматом работы в кондитерке, а также продумаете и соберете свою первую востребованную линейку десертов.
Практики Модуля:
  • Фокус-группа со старшим коллегой «Определяемся с собственной продуктовой линейкой» (для тарифа Базовый и Продвинутый)

Бонусные материалы:
(только для Базовый и Продвинутый)

  • Десертная линейка по сезонам года
Модуль 2. Уверенные продажи. Почему у меня точно купят?
Урок 1. Как предложить клиенту десерт так, чтобы он покупал

Урок 2. Формула вашей уверенности: как собирать отзывы клиентов без стеснения

Урок 3. Как говорить о десертах на языке клиента и продавать без купи-купи
Результаты модуля:
  • Вы научитесь предлагать десерты так, чтобы их покупали, и собирать убедительные отзывы, в этом вам поможет формирование уникального торгового предложения и умение  говорить на языке клиента.

  • Вы получает первые реальные продажи и практику уверенных коммуникаций прямо на второй неделе обучения.
Практики модуля:
  • Маркетинговый разбор от Анны Гордеевой — «Формируем УТП: как выделиться среди конкурентов и звучать для клиента просто»

Бонусные материалы:
(только для  Базовый и Продвинутый)

  • Спринт «Первые деньги в кондитерке»

  • Практический тренинг с коучем по деньгам и самореализации «Продавай уверенно: как предлагать свои десерты без страха и сомнений»

  • Приемы фуд-фото: как фотографировать вкусно

  • Упрощаем себе жизнь и подключаем нейросети
Модуль 3. Прибыль кондитера. Сколько я хочу зарабатывать?
Урок 1. Сколько я хочу зарабатывать: делаем декомпозицию желаемого дохода в кондитерке

Урок 2. Цена моих десертов: как правильно назначать стоимость

Урок 3. Себестоимость без ошибок: как рассчитать расходы и затраты в деле

Урок 4. Как экономить свое время — топ-инструмент заморозка десертов
Результаты модуля:
  • Вы поймете, как планировать свой доход в кондитерке, благодаря индивидуальной декомпозиции, научитесь правильно считать себестоимость и назначать цену без страха.

  • Освоите инструменты экономии себестоимости и времени.
Практики модуля:
  • Воркшоп с Александрой Филатенко «Десертная линейка с низкой себестоимостью» — разбор ваших кейсов

Бонусные материалы:
(только для Базовый и Продвинутый)

  • Фокус-группа с куратором «Мозгоштурм по ценам»
  • Запись эфира про инвестиции от Александры Филатенко
  • Групповой тренинг с коучем по денежному мышлению
Модуль 4. Система продаж. Где и как продавать десерты: пошаговый разбор площадок
Урок 1. Как превращать клиентов в постоянных: простые шаги для долгих отношений

Урок 2. Простые воронки для кондитера: скрипты и формы, которые продают
Результаты модуля:
  • Вы изучите площадки продаж и выберите подходящий для вас формат.

  • Освоите простые воронки и инструменты для превращения клиентов в постоянных покупателей.

  •  Получите готовые пошаговые инструкции и опыт экспертов-кондитеров по продвижению на разных платформах.
практики модуля:
7 живых — эфиров с экспертами-кондитерами:
  • Продвижение ВКонтакте
  • Продвижение на Авито
  • Клиентские чаты
  • Магазин на Flowwow
  • Телеграм витрина
  • Продвижение в запрещенке
  • Продвижение через нетворкинги

  • Фокус-группа со старшей коллегой «Подготовка к Дню матери»

Бонусные материалы:

  • Подробные инструкции к каждому эфиру и готовые конспекты.
Модуль 5. Праздничный спринт продаж. Спринт приуроченный к Дню матери
Урок 1. 10 готовых текстов, постов, прогревов в сторис для ТГ, WA, ВК

Урок 2. Готовая текстовая воронка к дню матери

Урок 3. Календарь планирования активностей

Урок 4. Промты для нейросетей
Результаты модуля:
  • Вы получите готовые план для праздничных продаж к особому событию осени.

  • Пройдете реальную практику в полях за счет подготовки к празднику с точки зрения продаж, контента и подачи.
практики модуля:
  • Спринт по продажам к Дню матери.

  • Живая встреча вопрос-ответ с шефами. Подведение промежуточных итогов обучения.

Бонусные материалы:

  • 10 готовых текстов, постов, прогревов в сторис для ТГ, WA, ВК.
  • Готовая текстовая воронка к Дню матери.
  • Календарь планирования активностей (только для тарифов Продвинутого и ВИП).
  • Промты для нейросетей (только для тарифов Продвинутого и ВИП).
  • Групповой тренинг с коучем по денежному мышлению (только для тарифов Продвинутого и ВИП).
  • Банк фото-контента (только для тарифов Продвинутого и ВИП).
Модуль 6. Делегирование без страха.
Для тарифа «Продвинутый»
Урок 1. Как найти помощницу, которая реально поможет на кухне

Урок 2. Как оформить работу с помощницей: договор, обязанности, ответственность

Урок 3. Первые шаги к масштабированию: как работать с кафе и ресторанами

Урок 4. Корпоративные заказы: делаем десерты для больших заказов

Урок 5. Шаблон коммерческого предложения для работы с кафе и ресторанами и корпоративными клиентами

Урок 6. Как организовывать и проводить мастер-классы
Результаты модуля:
  • Вы научитесь делегировать и масштабировать бизнес: находить и оформлять помощников.

  • Работать с кафе и ресторанами, а также корпоративными клиентами.
Практики модуля:
  • Фокус-группа с куратором «Коммерческие предложения для кафе и ресторанов»

  • Живой мастер-класс от приглашенного эксперта «О декларации продукции просто и понятно»

  • Практический тренинг с коучем по деньгам и самореализации «Рост без страха: деньги и самореализация в кондитерке»

Бонусные материалы:

  • Пособие для простых смертных о маркировка рекламы.
  • Как контролировать сроки годности и безопасности продукции.
  • «Ленивый кондитер» — готовые сеты: техкарта, расчет + коммерческое предложение для кафе и ресторанов.
Модуль 7. Из кухни в цех. Переезжаем с домашней кухни прямо в цех
Для тарифа «Продвинутый»
Урок 1. Готов ли я к переезду? Тест на старт нового уровня

Урок 2. Цех-квартира: как организовать рабочее пространство дома

Урок 3. Цех с витриной: делаем пространство для клиентов и продаж

Урок 4. Оборудование под ассортимент: что и как выбрать для цеха

Урок 5. Бюджет без лишних трат: распределяем деньги грамотно
Результаты модуля:
  • Вы поймете, как перейти с домашней кухни в профессиональный цех, благодаря авторскому тесту «Готовность к переезду» от Александры Филатенко.

  • Начнете подбирать помещение, поймете, как организовать рабочее пространство и выбрать оборудование.
Практики модуля:
  • Воркшоп шефами: Разбор домашних заданий и подбор оборудования под выбранный цех

Бонусные материалы:

  • Инструкция «Какое оборудование подходит под ассортимент кондитера»
  • Перечень проверенных поставщиков оборудования и сравнение цен
Модуль 8. Своя кондитерская, как бизнес
Для тарифа «Продвинутый»
Урок 1. Как выбрать помещение и рассчитать бизнес-модель кондитерской

Урок 2. Оборудование для кондитерской: что выбрать и как не ошибиться
Результаты модуля:
Вы поймете, что нужно для открытия собственной кондитерской, как полноценного бизнеса: выберите помещение, рассчитаете бизнес-модель и подберете оборудование.
Практики модуля:
  • Практический тренинг с коучем по деньгам и самореализации «Энергия на действия: 3 шага к идеальному будущему»

  • Воркшоп с Александрой: зонируем кондитерскую на практике

Бонусные материалы:

  • План выхода в плюс: кондитерская, которая приносит прибыль
  • Эфир-интервью с приглашенным экспертом «Гранты на открытие кондитерской»
  • Эфир с приглашенным экспертом финансовым аналитиком: расчет бизнес-модели «Кондитерская»

Выпускной и подведение итогов курса.

  • Живая встреча «Подведение итогов курса» с участниками обучения, шефами, старшими коллегами и командой курса.
Подарки за быструю оплату 14 октября
  • ИИ-ассистент “Бисквитыч” поможет с постами, напишет сценарий, поможет найти любой ответ по курсу, а еще приголубит и подбодрит

  • Эфир от Александры Филатенко "Как заработать на авито: секреты расхламления квартиры / дома / цеха"

  • Эфир от приглашенного эксперта-нутрициолога: как худеть без стресса и оставаться энергичной.

  • Эфир от психолога "Техники борьбы с выгоранием: как продолжать любить свое дело несмотря ни на что"

  • Эксклюзивная встреча с экспертом по получению грантов на обучение "как получить от государства 150.000 ₽, 350.000 ₽ или даже 500.000 ₽ на запуск или развитие своего дела!"
Хочу!
Коллекция курсов:
Бонус
  • Муссовые Бенто 4 вкуса
  • Чизкейки на палочке 4 вкуса
  • Кукис 4 вкуса
  • Макарон с пониженным содержанием сахара 11 вкусов
Хочу!
  • Модуль 1 “Продающий ассортимент”
  • Модуль 2 “Уверенные продажи”
  • Модуль 3 “Прибыль кондитера”
  • 3 практических групповых  занятия с шефами
  • Чат поддержки по десертам
  • Самостоятельное изучение теории без обратной связи
  • 3 практических групповых  занятия с шефами
  • Чат поддержки по десертам
  • Самостоятельное изучение теории без обратной связи
  • 3 фокус-группы со старшей коллегой
  • 2 практических спринта по продажам
  • 7 групповых эфиров от практиков-кондитеров по продажам
  • групповая встреча с коучем 
  • мини-группа со старшей коллегой
  • общий чат для общения и чат со своей подгруппой 
  • инфо-канал курса
  • инструкции, чек-листы, пособия
  • скрипты для первых продаж
  • Дополнительные эфиры и МК от приглашенных экспертов и бонусные материалы
Бонус: Коллекция курсов
  • Муссовые Бенто 4 вкуса
  • Чизкейки на палочке 4 вкуса
  • Кукис 4 вкуса
  • Макарон с пониженным содержанием сахара 11 вкусов
от 4.408 ₽/мес
в рассрочку
55.900 ₽
35.900 ₽
Оставить бронь
Оплатить тариф
«Базовый»
Длительность — 5 недель
«Стартовый»
Длительность — 3 недели
Тарифы курса
Старт 20 октября
«Продвинутый»
  • Модуль 1 “Продающий ассортимент”
  • Модуль 2 “Уверенные продажи”
  • Модуль 3 “Прибыль кондитера”
  • Модуль 4 “Система продаж”
  • Модуль 5 “Праздничный спринт продаж"
  • Модуль 6 “Делегирование без страха”
  • Модуль 7 “Из кухни в цех”
  • Модуль 8 “Своя кондитерская”
  • Дополнительные эфиры и МК от приглашенных экспертов и бонусные материалы
Бонус: Коллекция курсов:
  • Муссовые Бенто 4 вкуса
  • Чизкейки на палочке 4 вкуса
  • Кукис 4 вкуса
  • Макарон с пониженным содержанием сахара 11  вкусов
  • 7 практических групповых занятий с шефами
  • 4 фокус-группы со старшей коллегой
  • 2 практических спринта по продажам
  • 7 групповых эфиров от практиков-кондитеров по продажам
  • 3 групповых  встреч с коучем 
  • мини-группа со старшей коллегой
  • общий чат для общения и чат со своей подгруппой 
  • инфо-канал курса
  • инструкции, чек-листы, пособия
  • скрипты для первых продаж
Длительность — 8 недель
Служба поддержки
от 6.158 ₽/мес
в рассрочку
Доступ к курсу 12 месяцев
85.900 ₽
73.900 ₽
Оплатить тариф
Оставить бронь
  • Модуль 1 “Продающий ассортимент”
  • Модуль 2 “Уверенные продажи”
  • Модуль 3 “Прибыль кондитера”
  • Модуль 4 “Система продаж”
  • Модуль 5 “Праздничный спринт продаж"
  • Дополнительные эфиры и МК от приглашенных экспертов и бонусные материалы
Бонус: Коллекция курсов:
  • Муссовые Бенто 4 вкуса
  • Чизкейки на палочке 4 вкуса
  • Кукис 4 вкуса
  • Макарон с пониженным содержанием сахара 11  вкусов
  • 4 практических групповых  занятия с шефами
  • 3 фокус-группы со старшей коллегой
  • 2 практических спринта по продажам
  • 7 групповых эфиров от практиков-кондитеров по продажам
  • групповая встреча с коучем 
  • мини-группа со старшей коллегой
  • общий чат для общения и чат со своей подгруппой 
  • инфо-канал курса
  • инструкции, чек-листы, пособия
  • скрипты для первых продаж
от 5.491 ₽/мес
в рассрочку
75.900 ₽
57.900 ₽
Оплатить тариф
Оставить бронь
Доступ к курсу 9 месяцев
Доступ к курсу 9 месяцев
Что поможет сделать супер результат?
Что поможет сделать супер результат?
Смотреть программу
Мы создавали этот курс 2 года! Программа выстроена так, чтобы вы шаг за шагом из хаоса заказов пришли к стабильному доходу и росту в кондитерском бизнесе, а рядом всегда была поддержка и ощущение, что вы не одни в этом пути
Тариф «Стартовый»
35.900 ₽
*рассрочка от 4.408 рублей в месяц
57.900 ₽
*рассрочка от 5.491 рублей в месяц
Тариф «Базовый»
Тариф «Продвинутый»
73.900 ₽
*рассрочка от 6158 рублей в месяц
Бронь на
тариф «Базовый»
10.000 ₽
Бронь на
тариф «Продвинутый»
10.000 ₽
Бронь на
тариф «VIP»
10.000 ₽
Публичная оферта
Политика конфиденциальности
Согласие на обработку персональных данных
Написать нам
ИП Филатенко А.Ю.
ИНН: 745108431126
ОГРН: 308744735700042
Согласие на рассылку
На сайте используются файлы cookie и собираются пользовательские данные для целей функционирования сайта и статистических исследований. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт или измените настройки браузера.
OK