Меренговые рулеты под заморозку
Сохраняй свежесть любимого десерта до 30 дней и масштабируй своё кондитерское дело
Программа курса
Базовый модуль
Научишься готовить 3 вида меренги и 5 видов начинки из простых доступных ингредиентов за 30 минут и создавать эффектный декор, достойный звезды Мишлена. Поддержишь звание «Хозяйки года» и сможешь передавать по наследству рецепт коронного десерта
№1
Меренговый рулет «Ягодное облако»
№2
Меренговый рулет «Тай»
Базовый рецепт классического рулета с пониженным содержанием сахара
Рулет с манговой меренгой, фруктовым кремом и соусом из маракуйи
№3
Меренговый рулет «Кофе-бейлис»
№4
Меренговый рулет «Пина-колада»
Меренговый рулет с кремом из маскарпоне и шоколадным ганашем
Меренговый рулет с кокосовым кремом и ананасовым компоте
№5
Меренговый рулет «Матча-смородина»
Рулет с пралине фисташки и нотками лайма
Начнёшь планировать время и доход благодаря заморозке востребованных десертов в формате полуфабрикатов или в сборе. Теперь можно смело брать срочные и крупные заказы, готовиться к праздникам заранее, чтобы потом не умирать на кухне, и наконец-то начать продавать с удовольствием
Вся линейка вкусов базового модуля, адаптированная под заморозку:
+
Меренговый рулет «Фисташка-малина»
«Ягодное облако», «Тай», «Пина-колада», «Кофе-бейлис», «Матча-смородина»
Рулет с пралине из фисташки и малиновым конфитюром
+
Меренговый рулет «Миндальное мороженое»
Конструктор рулетов для создания собственных вкусовых сочетаний
Рулет с пралине миндаль и карамельным ганашем
Вебинар-тренинг «Продавай»
Пошаговый план, как продавать через соцсети, когда у тебя 100 подписчиков и половина из них — родственники
Авторский модуль по заморозке и коммуникации в соцсетях
+
+
Освоишь топовые каналы продвижения для кондитеров, выберешь наиболее эффективный для тебя вариант, который обеспечит постоянный поток заказов без усилий, и узнаешь, как увеличить продажи минимум на 30-50%
Мини-курс «Flowwow. Регулярные заказы без соцсетей»
+
Мини-курс «Работа с ресторанами и кафе»
Узнай секреты, как выйти в топ площадки, которая позволяет получать регулярные заказы без соцсетей, переписок с клиентом и организации доставки
Лёгкий путь по старту партнерства с заведениями для частного кондитера
+
Мини-курс
«Создание цепляющих коротких видео»
«Создание цепляющих коротких видео»
Создавай цепляющий контент, тратя минимум времени и сил, и продвигайся в популярных соцсетях без бюджета
Модуль по продвижению и продажам
ТАРИФЫ
—
—
—
—
Тариф
«РУЛЕТЬ»
«РУЛЕТЬ»
Базовый модуль
Без заморозки:
Без заморозки:
- Ягодное облако
- Тай
- Кофе-бейлис
- Пина-колада
- Матча-смородина
—
—
—
—
—
—
—
—
—
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Техкарты остаются у вас навсегда
Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом
Обратная связь от шефа в чате
Получение сертификата по итогам обучения
Доступ — 3 месяца
Техкарты остаются у вас навсегда
Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом
Обратная связь от шефа в чате
Получение сертификата по итогам обучения
Доступ — 3 месяца
8900₽
можно в рассрочку от 658 руб.
Тариф
«МОРОЗЬ И ПРОДАВАЙ»
«МОРОЗЬ И ПРОДАВАЙ»
Базовый модуль
+ Авторский модуль по заморозке и коммуникации в соцсетях
Под заморозку:
+ Авторский модуль по заморозке и коммуникации в соцсетях
Под заморозку:
- Ягодное облако
- Тай
- Кофе-бейлис
- Пина-колада
- Матча-смородина
- Фисташка-малина
- Миндальное мороженое
+ Вебинар-тренинг «Продавай»
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Техкарты остаются у вас навсегда
Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом
Обратная связь от шефа в чате
Получение сертификата по итогам обучения
Доступ — 6 месяцев
Техкарты остаются у вас навсегда
Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом
Обратная связь от шефа в чате
Получение сертификата по итогам обучения
Доступ — 6 месяцев
14900₽
можно в рассрочку от 1158 руб.
Тариф
«МАСШТАБИРУЙ»
«МАСШТАБИРУЙ»
Базовый модуль
Авторский модуль по заморозке и коммуникации в соцсетях
Под заморозку:
Авторский модуль по заморозке и коммуникации в соцсетях
Под заморозку:
- Ягодное облако
- Тай
- Кофе-бейлис
- Пина-колада
- Матча-смородина
- Фисташка-малина
- Миндальное мороженое
Вебинар-тренинг «Продавай»
+ Модуль по продвижению и продажам:
+ Модуль по продвижению и продажам:
- Мини-курс «Flowwow. Регулярные заказы без соцсетей»
- Мини-курс «Работа с ресторанами и кафе»
- Урок по созданию коротких видео (Reels) и цепляющих фото
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Техкарты остаются у вас навсегда
Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом
Обратная связь от шефа в чате
Получение сертификата по итогам обучения
Доступ — 12 месяцев
Техкарты остаются у вас навсегда
Закрытый чат с Аней и единомышленниками с пожизненным доступом
Обратная связь от шефа в чате
Получение сертификата по итогам обучения
Доступ — 12 месяцев
19900₽
можно в рассрочку от 1658 руб.
Бонусы при полной оплате или оплате в рассрочку для тарифов
«Морозь и продавай» и «Масштабируй»
Техкарта Тирамису в креманке под заморозку
Идеальное пирожное Павлова
Чизкейк
с 6 топпингами
с 6 топпингами
Тариф «РУЛЕТЬ»
8900₽
Тариф «МОРОЗЬ И ПРОДАВАЙ»
14900₽
Тариф «МАСШТАБИРУЙ»
19900₽
Если у вас ещё остались вопросы, пишите в нашу
