французские мини-десерты нового сезона
17 февраля в 12:00 мск
Подарок за регистрацию:
Карамель ваниль-маракуйя — ваша идеальная вкусняшка в банке, волшебный соус для мороженого или изысканная начинка для тортов и рулетов.
Кондитерский онлайн-практикум + презентация новинки
Мадлен, макарон, шу, тарталетки, которые разбирают на праздники и просто к кофе
Тарт
“Груша-ваниль”
Шоколадный мишка — маршмеллоу с карамелью
В конце практикума вы получите в подарок два подробных рецепта:
ЧТО БУДЕТ НА ВСТРЕЧЕ:
Приготовим вместе самый популярный французский мини-десерт — мишка маршмеллоу с карамелью
В конце встречи вы получите подробный рецепт
разберём нюансы текстуры и подачи
вы увидите весь процесс в прямом эфире
И главное:
А еще Вы узнаете:
Презентация нового продукта, которого ещё не было — французские тарталетки по новой технологии: быстрее, стабильнее, удобнее для продаж и заморозки
как предлагать их клиентам, чтобы заказывали снова и снова
Почему французские мини-десерты — идеальный формат для всех праздников
почему это тренд и база, которую важно уметь готовить
Эта встреча для вас, если вы:
новичок и хотите освоить французские мини-десерты с нуля по простой технологии
готовите дома или на заказ и хотите расширить ассортимент
хотите научиться готовить актуальную французскую мелкоштучку, которая нравится клиентам
ищете современные форматы к праздникам и не только
мечтаете почувствовать себя шеф-кондитером, не выходя из дома
хотите сократить время на готовку, сохранив вкус и уровень
Работы учеников, которые уже научились готовить французские мини-десерты по специальной технологии
Запишись на кондитерский практикум!
Подарок за регистрацию!
Солёная карамель-маракуйя — ваша идеальная вкусняшка в банке, волшебный соус для мороженого или изысканная начинка для тортов и рулетов.
АННА ГОРДЕЕВА
  • Эксперт школы кондитерского искусства «Буду кондитером»
  • Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы кондитерской студии «CakeBomb»
  • Обучалась у мировых шефов
  • Специалист-маркетолог (РЭУ им. Плеханова)
  • Коуч ICF
  • Консультант по развитию кондитерской фабрики топ-3 в России